Cina · Finger food
Involtini Primavera Croccanti
Gli Spring Rolls sono uno degli antipasti asiatici più amati. La sfoglia sottile diventa dorata e croccante durante la cottura, racchiudendo un gustoso ripieno di verdure. Sono perfetti come antipasto, snack o contorno e si preparano in pochi minuti con forno, friggitrice ad aria o frittura tradizionale.
Procedimento
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01
Metodo 1 – In friggitrice ad aria (consigliato)
Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C.
Disponi gli spring rolls ancora surgelati nel cestello senza sovrapporli.
Cuoci per 8–10 minuti, girandoli a metà cottura.
Quando risultano dorati e croccanti, lasciali riposare per 1 minuto.
Servi con salsa agrodolce o sweet chili.
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02
Metodo 2 – In forno
Preriscalda il forno a 200°C.
Disponi gli spring rolls su una teglia con carta forno.
Cuoci per 12–15 minuti, girandoli dopo circa 7 minuti.
Servi ben caldi con la salsa preferita.
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03
Metodo 3 – Fritti
Scalda abbondante olio a 170–175°C.
Friggi gli spring rolls ancora surgelati per 4–5 minuti.
Quando sono dorati, scolali su carta assorbente.
Servi immediatamente.
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