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新 — Nuova ricetta · Tonkotsu Ramen Issue №07 — Primavera 2026 Spedizione gratuita oltre 39€ Video del giorno: pad thai in 60 secondi 磁 — Magazine + Bottega
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Komodo Asian Food

§ Ricette

Per ingrediente
Carne.

Giappone
40 minuti

Giappone · Finger food

Korokke (Crocchette Giapponesi)

Le Korokke sono una delle crocchette più amate della cucina casalinga giapponese. Nate dall’influenza della cucina europea e reinterpretate in Giappone, conquistano per il loro cuore morbido di patate e carne, insaporito dal caratteristico S&B Golden Curry, e per la croccante panatura di Panko Kikkoman. Perfette come piatto principale, pranzo o cena in famiglia, le Korokke rappresentano uno dei grandi classici dello street food e della cucina giapponese.
Coreana
25 minuti

Coreana · Comfort food

Kimchi Jjigae

Il Kimchi Jjigae è uno dei piatti più iconici della cucina coreana. Preparato con kimchi fermentato, gochujang, tofu e carne, è una zuppa ricca, saporita e leggermente piccante. Perfetto nelle giornate fredde o quando desideri un pasto caldo e confortante, viene tradizionalmente servito con riso bianco.

Giappone
25 minuti

Giappone · Comfort food

Oyakodon

L’Oyakodon è un piatto tradizionale giapponese semplice, caldo e confortante. Si prepara con pollo tenero, cipolla e uova cotte delicatamente in una salsa saporita a base di dashi, salsa di soia e mirin, poi serviti sopra una ciotola di riso bianco caldo. Cremoso, profumato e ricco di umami, è una ricetta completa e veloce, perfetta per portare in tavola il gusto autentico della cucina giapponese quotidiana.

Giappone
40 minuti

Giappone · Finger food

Karaage

Il Karaage è uno dei piatti più amati della cucina giapponese: bocconcini di pollo marinati con salsa di soia, mirin, aglio e zenzero, poi fritti fino a diventare dorati e croccanti fuori, ma teneri e succosi all’interno. Semplice, saporito e irresistibile, è perfetto da servire come secondo piatto, antipasto o sfizioso finger food in stile giapponese.

Giappone
30 minuti

Giappone · Comfort food

Gyudon

Il Gyudon è un piatto tradizionale giapponese semplice, gustoso e molto amato. Si prepara con riso bianco caldo, fettine sottili di manzo e cipolla cotti in una salsa saporita a base di dashi, salsa di soia e mirin. Morbido, profumato e ricco di umami, è una ricetta veloce e completa, perfetta per portare in tavola tutto il comfort della cucina giapponese quotidiana.

Giappone
40 minuti

Giappone · Comfort food

Katsu Currry

Il Katsu Curry è uno dei piatti comfort food più amati della cucina giapponese. Unisce la croccantezza del katsu, una cotoletta dorata e fragrante, alla cremosità del curry giapponese, dal sapore ricco, avvolgente e leggermente dolce. Servito con riso bianco, è un piatto completo, sostanzioso e perfetto per portare in tavola tutto il gusto autentico del Giappone.

Giappone
20 minuti

Giappone · Comfort food

Teriyaki Chicken Udon

Gli Udon con Pollo Teriyaki sono uno dei piatti più amati della cucina giapponese moderna. Morbidi noodles udon, pollo glassato con Salsa Teriyaki Komodo e verdure croccanti si uniscono in una ricetta semplice, veloce e perfetta per tutta la famiglia. Pronta in soli 20 minuti e ricca di sapore autentico asiatico.
Giappone
25 minuti

Giappone · Comfort food

Ramen Giapponese

Un ramen giapponese autentico e facilissimo da preparare. Grazie al Morita Tsuyu, il brodo ottiene subito un gusto ricco e profondo, perfetto per una cena asiatica veloce a casa. In meno di 30 minuti puoi portare in tavola una delle ricette più amate del Giappone.
Coreana
40 minuti

Coreana · Comfort food

Korean Fried Chicken

Croccante fuori, succoso dentro e ricoperto da una salsa coreana dolce-piccante irresistibile. Il Korean Fried Chicken è uno dei piatti più amati della cucina coreana moderna e può essere preparato facilmente a casa
Giappone
25 minuti

Giappone · Comfort food

Teriyaki Beef Bowl

Il Teriyaki Beef Bowl è uno dei grandi classici della cucina giapponese moderna. Tenero manzo saltato con salsa teriyaki, servito su riso giapponese caldo e completato con cipollotto e sesamo. Una ricetta semplice, veloce e perfetta per tutta la famiglia.

Giappone
20 minuti

Giappone · Comfort food

Teriyaki chicken

Succoso, leggermente dolce e ricco di sapore. Pronto in circa 20 minuti. Perfetto con riso giapponese e cipollotto fresco.

Cina
10 minuti

Cina · Comfort food

Riso cantonese

Il Riso alla Cantonese è senza dubbio uno dei piatti più amati e conosciuti della cucina cinese in Italia. Con i suoi colori vivaci e il suo profumo inconfondibile, questa pietanza conquista al primo assaggio grazie alla perfetta armonia tra la dolcezza dei piselli, la sapidità del prosciutto cotto e la morbidezza dell'uovo strapazzato, il tutto saltato nel wok per un tocco irresistibilmente saporito. Nato nella tradizione asiatica come un modo sapiente e delizioso per valorizzare il riso avanzato del giorno prima, è oggi il comfort food ideale per una cena veloce in famiglia o una serata a tema con gli amici. Semplice da preparare ma ricco di gusto, porta in tavola tutta la magia dell'Oriente in pochi e semplici passaggi!