Coreana · contorno
Oi Sobagi
Il Kimchi di cetriolo croccante! Cerchi un contorno fresco, piccante e pronto in pochi minuti? Il Oi Sobagi è la risposta! A differenza del kimchi tradizionale, è perfetto da mangiare subito.
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Procedimento
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01
Taglia le estremità dei cetrioli e incidili a croce (fai un taglio lungo ma senza dividerli del tutto).
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02
Salali bene e lasciali riposare per 15 minuti.
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03
Nel frattempo, mescola le verdure tagliate con le spezie e i condimenti.
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04
Sciacqua velocemente i cetrioli e elimina l'acqua in eccesso.
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05
Riempi l'incisione dei cetrioli con il mix di condimento piccante.
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06
Servi subito o lascia riposare qualche minuto per un sapore più intenso!
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